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开店创业|手把手教你服装大卖场的生意经

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服装卖场发展的手法

服装卖场到各地去找人谈判,说自己负责货品供应,对方只要租下场地,装修好即可运营;大卖场的股份由双方按比例分配。他们找供货商谈判,说自己有多间大卖场,要求对方供货,货款先不付或付少量,先卖后结,或定期结算。

服装,是看天吃饭的行业。虽然有“夏装其实比冬装更赚钱”的说法,但更多的人还是把赚钱的希望放在冬装上。冬天越冷,服装生意赚钱的机会越大,这是不争的事实。

2017年冬天,关于武汉市场的服装厂商是否赚到了钱,存在着两种截然不同的说法。第一种说法是很多厂商都赚到了钱——道理很简单,就是因为这个冬天不但比往年冷,而且冷的时间很长。

第二种说法是,他们都没赚到钱,甚至大部分人还亏了钱。武汉的厂商通常是在元旦之前把货走完,而这个冬天在2018年1月份才冷。之前是暖冬,大家怕压货,都急着清货。等持续的寒冷天气到来,棉服脱销,很多零售商找不到货时,那些清货的厂商悔得肠子都青了。

也有很多南方的服装大卖场在这个冬天里亏得血本无归。他们眼睁睁地看着天气一直不冷,有的在12月份开始拼命清货,有的元旦期间就把货贱卖完。等到元月中旬开始,天冷个不停,这些大卖场的老板,看着空荡荡的货架,欲哭无泪,有的连死的心都有。

我所在的大卖场,在深圳某镇的百货商场里面,2000平方米。之前,我是咬着牙支撑,撑到元月中旬,实在撑不住了,就搞“买100减50”的活动,开始清货。天意弄人,活动的第一天,就是天气骤然变冷的第一天。

不要说我们不看天气预报,我们天天看,一天看几回。之前天气预报说冷空气来袭,十有八九令我们失望。人家说“信天气预报,不如信母猪上树”,不是没有来由的。

发出去的宣传海报上,说活动搞到大年三十,想撤都没辙。活动对我来说,利润很薄;对消费者来说,很划算。加上天冷,又临近过年,每天营业额都有两三万元,星期天差不多能做到10万元。不到10天,就没什么货卖了。积压3年的保暖内衣,被抢得连渣都没有。后来,因为供应商够兄弟,人家空运过来的货,分得400套。这些货,虽然只有两个码,但也是没几天就走完。就算没什么货,年三十前的一个礼拜,每天也能做4万元的营业额。过完年,货架都空了。

当时的环境,我就算不搞活动,也一样能把货走完,而且可以多收三四十万元。这些钱,虽然没赚到,但比起在元旦及元旦之前就把货清完的大卖场,已经非常不错了。那些不太懂服装生意门道的,或之前生意不好、清货也清不动的大卖场,在这个时候,反大赚一把。

2018年的冬天比2017年的要暖和一些,但是,在大多数服装生意人的心里,却是一个非同寻常的“寒冬”,尤其是珠三角一带,受到国际经济形势的影响比较大,工厂裁员、倒闭,外来人员减少,消费低迷,再加上服装零售业上游供应链银根紧缩,服装大卖场关门的就有数百家之多。倒掉的大卖场,商场再招商,零月租人家也不敢进;没倒的,商场不是减租就是免租。

服装大卖场的倒闭,对批发商的打击很大。大批服装批发商做不下去,又拖死了不少服装加工厂。

惠州银基商贸城,档口空了很多,昔日的黄金旺铺,都有转让或招租的广告,3年两万元的租金都无人问津。像虎门富民时装批发城,以前多么风光,10多平方米的档口,月租从几万元到十几万元不等。从2018年下半年开始到经济回暖前,只有档口不做的,没有档口新开的。那些做不下去的档口,反正空着也是空着,业主就来个零租金出租,搞得另外的档口被迫减租,且一减再减。要是不减租,商户宁愿不要押金,也要搬到那些零租金的档口。做生意图的是一个熟和一个稳字,业主减租,商户也就算了,不搬了。

2018年10月中旬,斌哥和一个朋友陈老板一起喝茶。陈老板眉头紧锁,脸无血色,连说话都很吃力。他之前有5家大卖场,上半年倒了2家;9月份,又有一家地下铺因为消防不过关,被迫关门。这样,5家大卖场200万元的货、150万元的债务,全部压到剩下的2家大卖场上。这两家的生意又是十分惨淡,搞促销活动都没有多大用,压力非常大。2019年春节前,陈老板跑路了。

2018年,珠三角有几十个大卖场的老板跑路。

几年前,商场或地下铺的服装大卖场门槛很低,交点进场费、押金就行。装修和货架的钱,都是先付一点,剩余的开业以后慢慢给。货源方面,有做大卖场生意的批发市场,像惠东银基商贸城、石龙西湖批发城等,2万元的现金可以进到20万元的货。当然,进货价比现金进货要高,批发商要将利息、追收货款的车马费,以及可能出现跑路的风险都计算在内。

有人问我,跑路的大卖场老板那么多,批发商为什么不把钱捂住,不做这门生意?

是的,跑路的事情时有发生。要弄明白那么多批发商乐此不疲地做这种铺货的生意,得看看批发商的风险有多大:

一个批发商,一家大卖场一年做货2万元,100家大卖场就做货200万元。他们的毛利控制在20%~30%之间,按25%计,就是50万元。所有的大卖场,每家铺货1万元,就是100万元。这100家大卖场,一年有10家跑路,刨去10万元,那么他这一年还有40万元的毛利。对于单家大卖场来说,每一年做货2万元,5年做货就是10万元,那么批发商赚到的毛利就是2.5万元。对于任何一家大卖场,做了5年就跑路的,批发商还是存在1.5万元的毛利。

前几年生意好做,大卖场一家接一家地开,跑路的极少。近两年环境不好,跑路的人才多起来。

数以千计的服装零售店铺来提货都是拿现金的,有些批发商还兼营零售,这些都是稳定的收入,他们有什么理由不去大卖场这个更大的市场搏一搏?

再举个例子,某位先生很有钱,如果他高息放贷,就是违法,但是他投资服装,做这种铺货生意,赚的毛利再高都是合法的事。而且不管这位先生所投资金的来路如何,经过服装生意这么进进出出,不正当的也变成正当的了。

原先在虎门富民批发城档口打工的小方,在目前市道非常不好的情况下,仍然贷款几十万元自己做老板。我问他:“这两年铺货出去风险很大,先不做不行吗?”小方说:“我自从出来混就一直呆在富民,不做服装,都不知道自己还能做什么。”

批发商把货放出去,以后就定期或不定期地到大卖场追收货款,有的每个月一次,有的一年才一次。做大卖场生意的批发商,要有一定的经济实力,没有200万元以上根本玩不转;要想把生意做大一点,几百万元免不了。虎门富民批发城有一个档口,实力雄厚,铺出去的货有千万元之多。

生意好的时候,有实力的批发商极少安排员工出去追收货款,等大卖场补货带一些过来就可以了。批发商的心态是,几千几千元这么收,还不如在家打麻将,几千元地输几千元地赢。2018年,市道不好,平时一年到头都不出来收钱的大老板,频频出动追收货款,有的甚至为了500元也专程跑一趟。真是无法想象,一个大老板,开着大几十万元的豪车,到大卖场追收货款,为了区区几百元钱跟大卖场磨嘴皮,搞得眼睛红红的,像要哭出来。

而大卖场,当初凭借批发商的有力支持,以区区几十万元、十几万元,甚至几万元就把生意做起来,并连锁扩张,书写了众多服装界神话及商业传奇。做得好的大卖场,一年分红四五百万元的都有。大卖场生意做得越大,批发商铺货支持的资金量也越大,发展的速度也就越快,像滚雪球一样。

我所知道的大卖场,最少的以1.8万元起步。3个20岁左右的年轻人,商量好每人出资6000元,多一分钱也不出。2016年,他们接过一间1000平方米的大卖场,卖场原来是资不抵债的,所以他们接手时分文未出。2018年,他们经历一波三折。先是雨季,雨水淹没商场门前的马路长达一个星期。后是商场倒闭,他们差点跟着关门,一旦关门,就是负债百万元。他们跟商场业主理论,坚持营业,苦撑了一个月,商场才有老板接手。新老板把大卖场从一楼调整到二楼,装修花费40万元,耗时两个月。装修期间,他们把货品拿到商场门前的广场清理。10月份重新开业之后,他们的卖场不仅没有资金周转困难等问题,生意也没受到市场低迷的影响,一直维持着良好的运营。

连锁的大卖场,股东在每家卖场都是要拿工资的,每月2500—5000元不等,有十家八家卖场的,光是工资他们的年收入就有几十万元。这些大卖场,有可能都不赚钱,但他们还是不断地利用供应商的钱,扩张再扩张。业内比较有名的深圳某公司,就扩张到了200多家大卖场。该公司老板的目标是做到300多家,然后把大部分股份卖给国外的投资公司,让投资公司来经营,自己坐收红利。

早几年,一个朋友的大卖场所在的商贸城做服装的太多,生意做得太烂,做不起来,他就伙同商贸城另外两家大卖场的老板,卷走100多万元的服装跑路。几十家批发商都在找他,还报了警,但至今音讯全无。

他跑路之前的几天,疯狂地到各批发市场进货,并承诺一个具体的付款时间,导致很多批发商上当。当时,有一个批发商因为他拖欠货款太久,就拉住他不让走。他就打电话给我,因为我有大卖场跟他合伙,我就跟供应商担保货款没问题。供应商听了不但放人,而且还发货给他。最后这批货的钱全记在我的头上,总共有12万元,我直到2018年10月才还清。

他的跑路,还连累我的大卖场面对巨大的信用危机,批发商隔三岔五地到卖场来追收货款。当时卖场欠款高达190万元,想办法凑来60万元还清了部分款项才度过信用危机。

2018年,因为大卖场一家接一家倒闭,所以批发商铺货十分慎重,追收原先放出去的货款来得更紧。我以前每次换季,从来没有使用超过10万元的现金,这一次上秋冬装,拿10万元的现金出来,还只上了不足20万元的货。我的大卖场,原来个人就投了几十万元,2019年一年,自己又另外掏出几十万元来支撑局面。没有效果,又借来几十万元。最后还是撑不住,倒闭了。倒闭之后,还得另外再借钱按行规把货款还清,才得以自由公开地活动。

那些没有资金实力支撑下去的大卖场,大多数选择跑路。跑路之前,还不能大搞清仓活动套取现金。批发商很敏感,一看到有商场搞不正常的促销活动,马上说会怀疑大卖场套现跑路,就会纷纷过来追要货款,甚至派人24小时看着卖场。有的批发商则跟着卖场老板,不把自己的货款结清决不走人。

批发商惯用的手段就是把大卖场的老板“请”走,在酒店租一个房间,派人24小时看着,不采取暴力手段,吃喝没有问题,电话随便打,但一定要等到把货款结清才走得了人。

2018年东莞某镇的一家大卖场,生意不好,批发商去了五六次都收不到钱,惹得某帮派的批发商把其中一个股东“软禁”起来。直到几天后,卖场把这帮批发商的货款全部结清了,那位股东才得以自由。

没过多少天,这家卖场3个股东跑路,其他批发商的货款也就这样子没了。

大卖场不能清货卷钱走人,也不能事先跟批发商讨价还价,说自己没有能力经营,商量货款的事以后有钱再还。如果卖场老板透露出这样的意思,每一个供应商都想先拿回自己的钱,卖场老板就随时都有被“软禁”的可能。每次换季上货,批发商对大卖场总是笑脸相迎,好话说尽,到了追收货款的时候,就是死缠烂打,软硬兼施,一旦大卖场做不下去,想欠钱不还,当然是连朋友都没得做。

所以说,大卖场实在做不下去,也只有先跑路。没能力还钱的,就一去不回头;有能力借钱还钱的,事后再派人跟批发商谈货款支付的问题。那时候,供应商觉得人都跑了,一般不会坚持要求全额支付,能要回多少算多少。

靠铺货给大卖场生存的批发商,在珠三角有数千家之多。像富民普通的档口,一年开支就是五六十万元,没有300万元以上的营业额根本撑不住。据我所知,有一个供应商,2019年一年被跑掉的货款就有100多万元。如果平均算每家的营业额300万元,2000家供应商,就是60个亿,1/3是铺货的资金,就有20个亿。所以说这些批发商在应对大卖场倒闭跑路问题时,除了取得批发城业主强有力的支持之外,还互结帮派,甚至动用黑社会关系。那些跑路的老板,有家不能回,跑得远远的,就是这个原因。一旦被供应商发现踪迹,拿不出现金来,非伤即残,甚至有生命危险。

像银基商贸城,业主雇有律师团为商户处理与大卖场的关系。如果哪一家大卖场倒闭,或有跑路的迹象,整个批发城的商户都会知道,两个小时之内就可以赶到大卖场,把里面的货打包回去,把大卖场的老板“软禁”起来。

前几年,中山市有3家连在一起的共1500平方米的地下铺做不下去了,原计划把货退给批发商,全身而退。后来,大卖场的老板觉得这样做批发商未必会放过自己,不如携货跑路。于是改变主意,到派出所报警,不让批发商把货搬走。批发商肯定不答应啊,于是批发城的老总就亲自带队,领着批发商及工仔好几十人,过来把商场围起来,24小时看着。僵持了五六天,卖场老板始终不敢出面,派出所也就不管了。

东莞有一家1500平方米的大卖场,老板欠着20万元的场租、100万元的货款跑路。商场原先想把大卖场50万元的货给独吞了,但近百家批发商坚决不答应,威胁商场说如果不给退货,就雇人把商场围住,最后商场不得不答应退货。

最近几年,内陆省份的服装大卖场发展较快,有的连锁卖场都做到了覆盖一个省80%以上的县市。卖场发展的手法大同小异。他们到各地去找人谈判,说自己负责货品供应,对方只要租下场地,装修好即可运营;大卖场的股份由双方按比例分配。他们找供货商谈判,说自己有多间大卖场,要求对方供货,货款先不付或付少量,先卖后结,或定期结算。

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